Kue Coklat Kacang

Bahan:

1 sdm mentega tawar

150 g kacang tanah, sangrai dan cincang kasar

75 g kismis

225 g coklat masak

Cara membuat:

1. Potong-potong coklat. Campur coklat dengan mentega. Tim sampai meleleh lalu angkat.

2. Masukkan kacang dan kismis. Aduk rata

3. Mencetak: Siapkan selembar kertas minyak. Sendokkan 1 sdm adonan kue coklat, taruh di atas kertas minyak. Lakukan terus sampai adonan habis, beri jarak antara tiap sendokan adonan. Masukkan kue dalam lemari es hingga mengeras.

4. Keluarkan dan simpan kue coklat dalam wadah bertutup rapat. Agar tetap renyah, simpan kue dalam lemari es.